Courgette, aubergine, tomate, riz, loup de mer

Mon petit garçon a 13 mois, repas de midi en vacances à Cavaillon.

En vacances dans la région de Cavaillon nous allons essayer de manger au max des produits de la région.

Ingrédient pour +/- 400gr de purée :

• 95gr courgette Française BIO
• 90gr aubergine Française BIO
• 90gr tomate de St Remy de Provence
• 80gr (cuit) de riz de Camargue
• 30gr loup de mer (poisson blanc)
• Eau

Recette :

• Faire cuire le riz dans de l'eau.
• Laver et couper les légumes.
• Mettre 3 niveaux d'eau dans le réservoir.
• Disposer les légumes et le poisson dans le bac perforé du babycook.
• Cuire.
• Après la cuisson mettre le jus de cuisson dans une tasse.
• Mettre dans le bac à mixer les légumes, le poisson et du jus de cuisson et mixer.
• A la fin ajouter le riz sans le mixer.

Avant de donner la purée à mon bébé j'ai ajouté 1 cuillères à soupe d'huile Crudolio organic BIO (huile de tournesol et lin)

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